Ozdobne kotki

Witajcie
w Min's Table

환영

O NAS

우리에 대해

Jesteśmy pierwszą w Polsce restauracją specjalizującą się w koreańskim bibimbapie. Otworzyliśmy w marcu 2019. W naszym małym lokalu znajduje się tylko jeden, wspólny stół i kilkanaście miejsc.

Wspólnie z naszą najlepszą, międzynarodową ekipą uwielbiamy karmić i spędzać czas z naszymi gośćmi. Poza jedzeniem zajmujemy się i innymi zajawkami - merchem, podcastami czy pomocą lokalnej społeczności w Poznaniu.

Min i Kuba

ZAŁOGA

크루

Zdjęcie bruno
Min
Szefowa zamieszania. To ona stoi za wszystkimi przepisami i pilnuje tego, co się dzieje w kuchni. Żona Kuby.
Zdjęcie bruno
Kuba
Nadzoruje wszystko, co dzieje się poza kuchnią. Japonista. Uwielbia zabawę w knajpę, komiksy, gry, buty i książki. Nie umie gotować. Mąż Min.
Zdjęcie bruno
Marta
Ekstremalnie zorganizowana. Dyryguje na sali jeśli jest taka potrzeba i ustala detale. Kiedyś będzie robić gry, ale lepiej nie.
Zdjęcie bruno
Dominika
Femme fatale sali w Min's Table. Odsyła adoratorów z kwitkiem. Stanowcza i zdecydowana. Japonistka.
Zdjęcie bruno
Julia
Gwiazda Pudliszek. Dziecko hype'u. Najbardziej wygadana i bezczelna. Tłumy ją za to kochają. Robi hałas na Instagramie.
Zdjęcie bruno
Mateusz
Gigant o sercu pluszowego misia. Ma największe dziury w uszach ze wszystkich i 4 ręce do trzymania patelni.
Zdjęcie bruno
Jin
Wreszcie drugi Koreańczyk w zespole. Obleciał pół świata gotując w knajpach Wylądował tutaj, pracuś.
Zdjęcie bruno
Radek
Honorable mention: artystyczny wirtuoz, bez którego jedzenie by było, ale całej graficznej otoczki już nie. Projektowy pener i foodpornowy głodomor.
Zdjęcie bruno
Misaki
Honorable mention: Od początku z nami. Osoba nr 2 na kuchni. W Polsce od paru lat. Japonka i psiapsióła Min. Najczystsza osoba w powiecie poznańskim. Wróciła do Japonii. T_T

CHARITY

자선 단체

Nie istnielibyśmy, gdyby nie lokalna społeczność, która od początku nas wspiera. Jeżyce w Poznaniu to świetne miejsce do jedzenia, do spacerowania, do życia... I to dobra, która do nas spływa chcemy po części oddawać - stąd nasza inicjatywa, aby 1% naszej sprzedaży przeznaczać na cele charytatywne. Im bliżej i lokalniej, tym lepiej.

Dołożyliśmy swoje do:

- Fundacja Mali Bracia Ubogich (listopad 2019)
- Tygrysy z poznańskiego zoo (grudzień 2019)
- Fundacja Westy do Adopcji (styczeń 2020)
- Akcja remontu domu starszej pani na Jeżycach :) (luty 2020)
- posiłki dla lekarzy w szpitalach (marzec 2020)

to be continued.

PODCAST

팟 캐스트

W czasie wolnym Kuba razem z Julią siadają przy mikrofonach i zapraszają ludzi związanych z gastrobranżą, żeby pogadać o biznesie, klientach, produktach, jedzeniu czy bieżących sytuacjach. A potem to nagrywają i efekty możecie przesłuchać u nas.
S01E01 Radek Sadlik - Radość
Pierwszy odcinek pierwszego w Polsce podcastu poświęconego restauracjom, jedzeniu i wszystkim co z nimi związane. Prowadzącymi są Jakub Tepper oraz Julia W/Rufael. Gość w tym odcinku to Radek Sadlik z agencji kreatywnej Radość.
S01E02 Paweł Urbański - Ramen-ya
W drugim odcinku rozmawiamy z właścicielem Ramen-ya o prowadzeniu knajpy z japońskimi kluchami w Poznaniu.
S01E03 Michał Więckowicz- Winelove
W trzecim odcinku Michał Więckowicz opowiada o winach naturalnych, odwróconej osmozie i innych trudnych pojęciach.
S01E04 Paweł Urbański/Adrian Stanny - koronatalk
Dziwny odcinek, nagrany dzień przed lockdownem, tak bardzo nieaktualny.

Kontakt

접촉

ul. Kraszewskiego 14  Jeżyce, Poznań

Godziny otwarcia:

Poniedziałek – Niedziela: 12.00 – 20.00